皮蛋烩菠菜要想做好吃,做法有诀窍,零厨艺也能在家轻松做

时间:2019-08-29 来源: 旅游

皮蛋,菠菜,想吃得好,练习很尴尬,零烹饪也可以在家轻松完成

大家好,今天厨师正在分享菠菜做法。它属于半汤半菜。它在烹饪技术中被称为“烩”。

苋菜是几种蔬菜的组合,加上配件,一盆盆栽,有点类似炖,但炖肉较长,原料是单一的,所以两者之间仍然存在差异。

菠菜营养丰富,富含铁和维生素。它简单易行。制备后,香气芬芳,汤味道鲜美。喜欢吃皮蛋的朋友一定要尝试,这是一道非常好的菜。

皮蛋烩菠菜

准备食材:

新鲜菠菜100克松花鸡蛋2大蒜切片5克

制作方法:

1.在锅中加入50ml食用油并加热。加入大蒜调味酱汁;

2,松花鸡蛋用刀切成碎片,放入锅中翻炒;

3,然后加入400ml水

4,然后加入适量5g盐,3g鸡精,2g胡椒粉调味;

5,煮沸后,加入菠菜,煮1至2分钟,香油即可煮熟。

技术摘要:

这是半煮半煮的菜,非常适合搭配主食,如馒头和花卷。

2,当大蒜炒熟时,必须将其炸成金黄色的光,这样才能蒸发出香气。

3,煮菠菜的时间是根据菠菜的嫩度确定的,一般情况下约1-2分钟。

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来源:厨师王

皮蛋,菠菜,想吃得好,练习很尴尬,零烹饪也可以在家轻松完成

大家好,今天厨师正在分享菠菜做法。它属于半汤半菜。它在烹饪技术中被称为“烩”。

苋菜是几种蔬菜的组合,加上配件,一盆盆栽,有点类似炖,但炖肉较长,原料是单一的,所以两者之间仍然存在差异。

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皮蛋烩菠菜

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新鲜菠菜100克松花鸡蛋2大蒜切片5克

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1.在锅中加入50ml食用油并加热。加入大蒜调味酱汁;

2,松花鸡蛋用刀切成碎片,放入锅中翻炒;

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5,煮沸后,加入菠菜,煮1至2分钟,香油即可煮熟。

技术摘要:

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2,当大蒜炒熟时,必须将其炸成金黄色的光,这样才能蒸发出香气。

3,煮菠菜的时间是根据菠菜的嫩度确定的,一般情况下约1-2分钟。

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菠菜

半盘

松鸡蛋

炖菜

腌制的鸡蛋

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